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今天小厨要跟大家分享的是吃菠萝的小技巧新蒲

来源:http://www.aopuchuguicaiLiao.com 作者:新蒲萄京网站 时间:2019-11-09 02:59

如今市面上的水果是非常多的,而且每个时间段都有不同的水果上市。现在这个时候我们能在市场上看到最多的水果就是菠萝了,如今正当时的水果就是菠萝。菠萝吃起来口感酸甜,而且在广东地区还非常受欢迎。不过,大家有吃过菠萝,一定没有见过这菠萝是怎么生长的吧。

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吃水果,我最佩服潮汕人,这些吃法个个雷人,却出人意外的好吃!

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现在天气快热起来了,田地里的菠萝已经开始成熟了。菠萝是一种很受欢迎的水果,不过因为虽然和西瓜几乎是同个季节的东西,但菠萝的吃法却比西瓜多很多,今天小编就给大家罗列几种菠萝的吃法。

嗨,大家好,今天小厨又来给大家分享美食啦,今天小厨要跟大家分享的是吃菠萝的小技巧。大家都知道,春天正是南方菠萝大量上市的季节,这个时候的菠萝正是最新鲜,而且口感最好,水分和甜度最高的时候。小厨自己本人,大概两三天就要吃一次菠萝,特别离不开这些应季水果。因为小厨不喜欢吃反季节水果,时令蔬菜和水果,吃起来才是最健康最营养的。

大家现在看到的这种水果就是菠萝了,菠萝是南方的水果,在云南一带都是有农民种植的。农民一种植就是好几亩地的菠萝,就像大家现在看到的这个场面一样,看起来十分壮观。其实说到菠萝这种水果,想必大家是非常熟悉的。不过,这种水果在不同的地方有不同的吃法,不知道在你们老家那边是怎样的吃法呢?

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在吃菠萝的时候,大家有没有发现,很多人吃菠萝的时候,都会放在盐水里面浸泡一段时间再吃。其实这样是非常健康科学的一种吃法,因为菠萝里面有一种蛋白酶,用盐水可以轻松去除。如果不用盐水浸泡的话,这种菠萝蛋白酶会影响口腔,对口腔黏膜产生一定的影响。也就是很多人吃菠萝的时候,感觉到口腔里面麻麻的,或者是感觉里面有出血,刺痛的感觉,这都是因为菠萝蛋白酶在作怪。

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1、泡盐水

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菠萝本身含有一种特殊酶,因此生吃菠萝之后,很多人嘴巴都有点涩的感觉,有点小难受,因此很多人就会将菠萝切好之后,先放进盐水里面泡一会,这样子就不会涩了。

所以在咱们吃菠萝的时候,最好是用食盐浸泡一下,可以防止菠萝里的蛋白酶影响口腔。用盐水浸泡后的菠萝,它的口感和味道都会很好,而且还可以增加甜度,吃起来更加香甜。小厨平时吃菠萝的时候,都是去皮之后,切成小块,然后放在淡盐水里面浸泡。用盐水浸泡菠萝,可以说是一种非常健康,而且非常科学的吃法,也被大众所认同。

菠萝在广东地区有一种吃法是让很多外地朋友都接受不了的,这种吃法就是把菠萝切成块后,在吃的时候就蘸着酱油吃。对于广东朋友来说,这种吃法是非常美味的。但是对于外地朋友来说,这样的吃法却让人有些难以接受。想必有很多朋友也都是不敢这么吃菠萝的,不知道你们有没有尝试过呢?

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2、蘸酱油

但是今天小厨要和大家分享的这种吃法,他们的吃法都是非常特别的。在南方,吃法可以研究出各种各样的口感和味道。不知道大家之前有没有了解过广西等地区的芒果吃法,当地人就用芒果,也就是清脆一些的青芒果,然后去皮,直接蘸着当地的辣椒面吃。这种吃法,光看起来就非常的硬核,辣椒粉配水果,还真不是一般的吃货能想起来的。

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除了放进盐水里面泡之外,菠萝还可以蘸酱油吃,大家听起来是不是有点黑暗料理的感觉,小编以前听朋友说过他们家乡就是这种吃法的,好奇之下自己买了一个菠萝尝试一下,发现其实蘸酱油还挺好吃的。

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其实这种水果直接吃的话,吃完会觉得嘴巴有些难受。因此人们就会蘸着酱油吃,有些地方也会蘸着其他的酱料吃。现在这个时候我们在市场上都能看到好多水果贩子在卖菠萝,菠萝在广东地区也是很便宜的。上次小优买了10块钱4个菠萝,虽然它的个头不是很大,但是却非常好吃,又甜又酸。

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在南方还有用李子拍扁,然后加上适量的辣椒面,或者加一些其他的配料一起搭配。这些配料搭配着腌,腌出来的李子,又酸又辣,而且口感很清脆,味道还带一点点盐味。脑洞之大,令人不得不五体投地。除了这些吃法,还有用各种水果腌着吃,尤其是广东的潮汕地区。尤其是甘草口味的,把水果去皮之后,然后切成滚刀块,把各种水果腌酸后搭配一些调料吃。

菠萝也叫做凤梨,它的营养价值是非常高的,含有丰富的维生素和多种营养元素。因此在这个时候多吃菠萝也是很不错的呢,不知道你们平时喜不喜欢吃菠萝呢?

3、菠萝炒肉

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不得不说,中国人厨师的创新性真的很强,就连很多水果都被和肉一起做成了美味佳肴。菠萝炒肉也是一道很常见的美食了,南方的很多饭店都有这样的菜。

今天小厨要和大家分享的一种水果的吃法,就是用菠萝蘸着吃。它不是蘸盐吃,而是蘸着酱油吃。这种被称为“黑暗料理”的吃法,对于没吃过的人来说,会觉得大脑一片空白,完全想不到会有这样的搭配。真正喜欢这种吃法的当地人,却对这种吃法爱的不行。

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4、菠萝炒饭

除了这种吃法,还有用荔枝蘸酱油,还可以用杨梅蘸酱油,用芒果蘸酱油,用西瓜蘸酱油,这些雷人的硬核吃法,不知道有多少朋友已经蠢蠢欲动了。世界上基本没有人,能够阻止潮汕人用水果蘸酱油或者做甘草水果吃了!

想必炒饭大家平时都吃过很多了,不知道大家有没有吃过菠萝炒饭呢?菠萝炒饭一般用的都是新鲜的菠萝,现场切来,里面的菠萝肉切成丁炒饭,而菠萝的皮则是当盛饭的容器,这样的炒饭不仅看起来好看,吃起来也特别的鲜香。

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其实菠萝是一种加工性特别强的水果,它的吃法还有很多很多,但也正因为它的独特性,小编也特别喜欢它。不知道网友们你们喜欢吃菠萝吗?你们平时都是怎样的吃法呢?

以上这些特色的美食,大家都了解了吗?欢迎大家关注小厨或收藏本文,有什么想说的可以在评论区留言点赞哦,小厨专注美食教程和技巧,你的支持就是小厨创作的最大的动力噢!

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