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板蓝根适量,食用桑芽菜同样如此

来源:http://www.aopuchuguicaiLiao.com 作者:新蒲萄京网站 时间:2019-11-06 22:03

记得小时候,在农村老家,路边的一块荒地里长了很多大青叶这个野菜,绿油油的大叶子看着非常可爱,妈妈经常去摘一些肥厚的叶子回家做饭,洗干净用来炒菜吃。或者家里人谁感冒发烧了,就去摘一些叶子煮水喝,清热解毒的效果不错的。这个野菜,我们老家那叫它“板蓝根”!它既是一种药材,也是一道美味的野菜,清热解毒,你吃过吗?

肝胆不好,莫慌!可多吃野菜,清热解毒,保护肝脏,治疗失眠症

酢浆草全草能够被人用来食用,酢浆草泡水喝具备降火清肝,清心安神,凉血散瘀的功能,是非常不错的一种养生饮品,春天容易上火,火气太旺的人不妨尝尝。

到了深秋,妈妈会把这个野菜连根挖起,土壤下那肥大的根系就是我们所说的板蓝根了。它的根可以入药,不过需要提醒的是,大青叶品种繁多,植物来源各异,有十字花科植物菘蓝及大青,蓼科植物蓼蓝,爵床科植物马蓝,豆科植物的木蓝。以上植物的叶子都作为大青叶使用,除了木蓝外,其根均作为板蓝根使用。

酢浆草全草能够入药,罕用酢浆草喝具备降火清肝,清心安神,凉血散瘀的功能,是夏日不错的摄生佳品,怒气太旺的人无妨尝尝。

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板蓝根既是一种药材,也是一道美味的野菜,具有清热解毒、凉血止血、预防感冒、利咽之功效。嫩嫩的板蓝根叶子鲜嫩可口,板蓝根可以用来煮汤,在板蓝根苗长到15-20cm的时候,可以将板蓝根连叶带根洗干净,像煮白菜一样放点油、盐就可以了,稍有苦味。如果你怕苦可以多用清水清洗几次,或者加白糖、柠檬汁等调剂一下。

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酢浆草

不过小编喜欢用它来素炒,清热解毒。下面来看看素炒板蓝根的做法吧!

马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效,能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等。一般多单味大剂量使用,且由于其来源广泛,采摘方便,多新鲜入药,疗效颇佳。如用于湿热所致的腹泻、痢疾,可以用新鲜马齿苋约200克,煎水当茶,时时饮用。

马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效,能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等。一般多单味大剂量使用,且由于其来源广泛,采摘方便,多新鲜入药,疗效颇佳。如用于湿热所致的腹泻、痢疾,可以用新鲜马齿苋约200克,煎水当茶,时时饮用。

原料:板蓝根适量,油适量,盐适量。

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做法:

落葵也叫豆腐菜,是很古老的野菜,在全国各地都有分布,因为叶子肥厚而黏滑,呈圆形,很像木耳,因此民间也把它叫做“木耳菜”;其嫩茎叶可以当蔬菜食用,是低脂低热量食物,具有减肥、降血压、清热解毒、宽肠通便的功效。

马齿苋

1、采摘新鲜的板蓝根叶,洗净后入开水焯烫,然后放进清水里浸泡凉透。

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落葵也叫豆腐菜,是很古老的野菜,在全国各地都有分布,因为叶子肥厚而黏滑,呈圆形,很像木耳,因此民间也把它叫做“木耳菜”;其嫩茎叶可以当蔬菜食用,是低脂低热量食物,具有减肥、降血压、清热解毒、宽肠通便的功效。

2、将板蓝根叶切段,用油热锅,再把切好的板蓝根放入炒,翻炒均匀就可以了。

桑芽菜具有丰富的营养价值,桑芽菜含有丰富的钙磷铁、多种维生素以及多种氨基酸,使得它的桑芽菜保健养生效果很好。除此之外,桑叶本身还具有药用价值,具有清热解毒、清肺润燥、清肝明目等功效,食用桑芽菜同样如此,不仅能解热解毒,还能有效的保护肝肺。据了解,目前市场上桑芽菜差不多都卖到10元一斤了,也快成了稀罕货了。

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3、炒熟后装盘出锅即可。

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落葵

吃的时候味道稍微有点苦。不过由于板蓝根性寒,偶尔食之可以,不宜长期过量食用。农村这种野菜,叶子肥厚,清热解毒,我们那叫它“板蓝根”。小伙伴们,你吃过这个野菜吗?

苦麻菜是一种营养价值极高的绿色食材,它不但含有丰富的维生素c和一定数量的胡萝卜素,还含有丰富的微量元素铁,这些营养成分被人体吸收以后,能提高人体造血功能,也能促进血红细胞再生,平时人们多吃苦,麻菜不但能预防贫血,而且能缓解缺铁性贫血引起的不良症状。

桑芽菜具有丰富的营养价值,桑芽菜含有丰富的钙磷铁、多种维生素以及多种氨基酸,使得它的桑芽菜保健养生效果很好。除此之外,桑叶本身还具有药用价值,具有清热解毒、清肺润燥、清肝明目等功效,食用桑芽菜同样如此,不仅能解热解毒,还能有效的保护肝肺。据了解,目前市场上桑芽菜差不多都卖到10元一斤了,也快成了稀罕货了。

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车前草具有清热解毒,渗湿利尿,止泻的作用,而鱼腥草具有清热解毒,利尿作用,两药作用大体相同,所以两者可以同时服用,建议最好是煎煮服用,这样才能发挥药效。

桑芽菜

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苦麻菜是一种营养价值极高的绿色食材,它不但含有丰富的维生素c和一定数量的胡萝卜素,还含有丰富的微量元素铁,这些营养成分被人体吸收以后,能提高人体造血功能,也能促进血红细胞再生,平时人们多吃苦,麻菜不但能预防贫血,而且能缓解缺铁性贫血引起的不良症状。

鱼腥草是一种常见的草本植物,因为它本身带有独特的腥味,所以称之为鱼腥草,又称折耳根、狗心草等。虽然说这种野菜十分的普遍,不过因为它太难闻了,大众对它也是又爱又恨。相对来说,现在几乎都是人工栽培的了,野生的却十分的珍贵。

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苦麻菜

板蓝根既是一种药材,也是一道美味的野菜,具有清热解毒、凉血止血、预防感冒、利咽之功效。嫩嫩的板蓝根叶子鲜嫩可口,板蓝根可以用来煮汤,在板蓝根苗长到15-20cm的时候,可以将板蓝根连叶带根洗干净,像煮白菜一样放点油、盐就可以了,稍有苦味。如果你怕苦可以多用清水清洗几次,或者加白糖、柠檬汁等调剂一下。

车前草具有清热解毒,渗湿利尿,止泻的作用,而鱼腥草具有清热解毒,利尿作用,两药作用大体相同,所以两者可以同时服用,建议最好是煎煮服用,这样才能发挥药效。

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车前草

鱼腥草是一种常见的草本植物,因为它本身带有独特的腥味,所以称之为鱼腥草,又称折耳根、狗心草等。虽然说这种野菜十分的普遍,不过因为它太难闻了,大众对它也是又爱又恨。相对来说,现在几乎都是人工栽培的了,野生的却十分的珍贵。

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鱼腥草

板蓝根既是一种药材,也是一道美味的野菜,具有清热解毒、凉血止血、预防感冒、利咽之功效。嫩嫩的板蓝根叶子鲜嫩可口,板蓝根可以用来煮汤,在板蓝根苗长到15-20cm的时候,可以将板蓝根连叶带根洗干净,像煮白菜一样放点油、盐就可以了,稍有苦味。如果你怕苦可以多用清水清洗几次,或者加白糖、柠檬汁等调剂一下。

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板蓝根

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